Главная > Услуги > Проектирование кафе, столовых и пекарен

Бесплатное проектирование кафе, столовых и пекарен

Этап проектирования — фундамент для дальнейшей работы. Важно продумать планировку, функциональные зоны заведения, а также движение гостей и персонала. Отдельно стоит подумать об энергоэффективности оборудования, которое снизит расходы на эксплуатацию.

Умный подход к оснащению баров, кафе и кофеен

Проектирование
ПРОЕКТИРУЕМ ЗАВЕДЕНИЕ

Создадим комфортное пространство, с продуманными операционными процессами, соответствуя нормам и правилам Санэпидемстанции и Роспотребнадзора.

Подбор оборудования
ПОДБИРАЕМ ОБОРУДОВАНИЕ

Подберем оборудование для обустройства цеха и зала вашего заведения, согласно вашим запросам и бюджету.

Калькулятор
ПОМОГАЕМ С КРЕДИТОВАНИЕМ

Предложим удобную и простую программу лизинга, чтобы не пришлось искать компромисс между заведением мечты и бюджетом.

Доставка
ДОСТАВЛЯЕМ И МОНТИРУЕМ

Гарантируем сохранность каждой детали оборудования при доставке, качественный монтаж и пуско-наладку. Ваше заведение откроется в срок.

Онлайн-консультация в удобном мессенджере

Какие задачи мы решаем при проектировании

Выстраиваем производственные процессы

При проектировании цеха и подборе оборудования разрабатываем эффективные потоки движения сырых и готовой продукции, учитывая разработанное меню и концепцию заведения.

•
Создаем комфортное и узнаваемое пространство

Планировка зоны кафе должна совмещать в себе уют и функциональность, отражать индивидуальность заведения, а также обеспечивать удобство обслуживания.

Снижаем энергопотребление

Разрабатываем индивидуальные энергоэффективные решения для каждого клиента. Используем технологии, которые снижают энергопотребление предприятия и расходы на его эксплуатацию в целом.

Повышаем лояльность клиентов

Проектируем удобное пространство с широкими проходами, не препятствующие проходу посетителей и выносу блюд. Разрабатываем и внедряем такие решения как «кофе с собой», «мини-пекарня», «шоу-китчен».

Оптимизируем работу персонала

Подбираем эргономичное оборудование, которое ускоряют работу персонала и повышают уровень обслуживания клиентов!

С какими форматами мы работаем

Наши реализованные проекты
Кафе быстрого питания «Нюшины Плюшки»
Магазин-кафе в формате fast casual
Магазин-пекарня «Хлебное место»
×

Отправить заявку на проект






Этапы работы

На этапе проектирования происходит планировка заведения и его разбивка по зонам. Разрабатывается движение гостей, персонала и подбирается оборудование, которое оптимально подойдет по габаритам, объему загрузки или площади выкладки, электропотреблению и т.д.

01
Зонирование и планировка
02
Подбор торгового и технологического оборудования
03
Технологическая расстановка оборудования
04
Спецификация оборудования
05
Привязка оборудования к электротехническим системам
06
Привязка оборудования к системам водоснабжения и канализации
Работаем по всей России
Представительства в 11 регионах

Наши офисы присутствуют в 11 городах, но открываем магазины мы по всей России — более 100 городов.

Доставка транспортной компанией

Доставку осуществляем через любую, выбранную вами, транспортную компанию.

mother-russia-new
Нам доверяют
Логотип Ашан
Логотип Spar
Логотип Альберто
Логотип Моседа
Логотип Фасоль
Логотип Магнолия
Логотип Ремит
Логотип Едим как дома
Логотип Велес
Логотип Хлебное место
И рекомендуют нас

Заказать бесплатное проектирование магазина

Мы расскажем вам:

  • как выстроить эффективный производственный процесс
  • как создать комфортное, уютное и узнаваемое пространство
  • за счет чего снизить расходы на энергопотребление и эксплуатацию
  • как повысить лояльность клиентов
  • за счет чего отстроиться от конкурентов
  • как оптимизировать работу персонала

Корзина

Корзина пуста.